タカラの純米本みりんを使うことで最高の味付けができます。 又、砂糖は、ほぼ使用せずに照りと言え発揮しますし、 有難いことに、もう長年使用し最高だと思っています。 1.8L×3をいつも買いますがとても重宝し助けられています。