牛乳ヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・鳥ハム一度で失敗なく出来ました。甘酒もできました。塩麹は付属のレシピではからすぎた。次回からは塩の分量を少なくしよう。低脂肪乳では上の方がうすいピンク色になっていたので上は捨てて下の白いところだけこし器でこしてつかいいました。一番うれしいのはカスピ海ヨーグルトです。少し値段が高いので一度も買わなかったのですが、これからはしょっちゅう食べられます。メーカーへの希望・・1、温度・時間の液晶表示部分、字が薄いのでもっとはっきり見えるようにしてほしい。2、初期設定を一番よく使う40度C7時間にしてほしい。3、付属の容器の中に入れた量がわかるように透明にして500CCの目印を付けてほしい。4, 1000CCの容器も付けてほしい。別売でもよいので、豆乳1000CCのパックは形が違うので入らない、ヨーグルト以外の物を作る時付属の容器では小さいので