小嶋さんの本は何冊か持っていますが、シュークリームの作り方がのった本は持っておらず、レビューを見て損はないと思い購入しました。 他の本と同じレシピ（ちょっと違うバージョン）もありますが、さらに混ぜ方など詳しい写真説明がのっていて勉強になります。 とても細かいですし、わかりやすいので、作る前にまずじっくり読むことをお勧めします。 一見めんどくさいようで、実は難しくなく失敗はない、しかもとてもおいしいレシピです。 なんといってもお菓子作りは経験のない旦那さんが、どうしてもシュークリームが作りたくなり、他のレシピで２度失敗した後、この本のレシピで作ったところ、見事に成功して大感動していました！！

プレゼント用に購入しました。たいそう喜ばれました。