玄米を研ぐのに購入しました。金属のザルなのでしっかりヌメリが取れ、炊き上がりもふっくらした感じが強まり美味しくいただけています。また、水を出しっぱなしにしてもボールに水切り穴があいているのでお米が外に出にくい構造は最高です。 満点ではないのは、夫婦二人だとサイズ的に少し大きい気がしています。後片付けもしにくい部分があるのでもう一回り小さいサイズがあるともっと満足する感じです。 これからはそうめんなどを水洗いするのにも使えますので、大きいサイズを活かして更に使い込んでみたいと思います。