月1回のそば打ち教室にかよってから２年になり、なんとかそれらしいそばが打てるようになりました。鵜飼良平氏の本は何冊かでており、図書館で借りて読んだりしていましたが、ネットにもあって安かったので、買ってみました。おもったとおり初心者には役に立つ情報がたくさん書いてありました。