牡蠣の燻製オイル漬けは大好きで、コンビニに売ってるものから、お取り寄せまでかなりの種類を頂きましたが、ダントツで好みです。
何より牡蠣がフレッシュ。ほとんどの商品はオイルに漬けてても、牡蠣自体の水分は抜けてるけど、こちらのはひと口かじっただけで、プリンッ、クニュッという牡蠣のレアに近い食感。それなのにしっかりスモーキーな風味でたまらんです。開けた途端に一気に4粒ペロリ。
すぐリピしようとしたら、すでに受付終了。初めてだからと2瓶しか買わなかった事に大後悔。冬まで覚えてられるかな( ;∀;)
オイルは鷹の爪と味を少し調えてパスタにして美味しく頂きました。