最初に「鯖のへしこ一本物」を焼いて食べましたが・・・脂が少ない鯖でした。少々ガッカリですが次は、「ふぐの子糠漬け」を試してみたいと思っています。色々味見出来て良いとは思いますが・・・ちょっと★を減らしました。