初めて味わう珍味です。新聞にちらっと紹介されていたので食べたくなり注文しました。なんとも言えない,ちょっと「からすみ」に似たうま味が病みつきになりますね。確かに塩辛いですが,ガバガバ食べるものではありません。ご飯と一緒に食べたり酒のつまみに最高です。フグの卵巣は本来廃棄すべき部位ですが,それを食べられるようにするなんてすごい!しかも魚種がゴマフグというのはビックリです。流通量の多いトラフグの卵巣を各地から仕入れて加工しているのかと想像していました。いずれにしてもまた注文したいですね。「フグの卵巣食べた」なんて言ったらみんなびっくりすると思いますよ。