今まで使用していた柳宗理のフライパンと比べられないくらい重いです。私は片手で持てないけど大きさが丁度良く使いやすそうなサイズ感です。まだフライパンは使用していないのですが、お鍋は使っています。 初めに手順書の通りに油通しや油返しをやりましたが、その後の白湯が数日間ずーっと油が浮いていて、不快だったので 一旦、少量の洗剤で洗ってみました。 また、お野菜の塩茹でなどで使った後、ササラでさっと洗うのですが お鍋が白くブツブツしてたのでお塩が落ち切れていないのかな？と思い また少量の洗剤で洗いました。 なかなか上手に使えないのは私のセンスのなさなのかな？？ 現在まで10回くらい使いましたが ちょっと鉄の味がするようになってしまいました。 まだしっくり来ていませんが大切に使いたいと思っています。

家にも南部鉄器のフライパンが2つあるのですが片手鍋で汁ものが出来るのがなかったので購入しました。 味噌汁やシチューでも気軽に鉄分が取れているのが嬉しいです。大切に使っていきます。

鉄の調理器具を使うのは初めてだったのですが、詳しい説明書も入っていて安心しました。 フライパンはカリッと焼けて満足ですし、片手鍋も使いやすく味噌汁や揚げ物で既に大活躍です。鉄分補給のためにも長く使っていきたいと思います。

重いですが、大きさは深みもありよかったです。長く使えそうです。

フライパン、片手鍋、家のお鍋計測して購入したので使い勝手とてもいいです。重さもあるのですが、十分持てる重さで苦になりません。使い方説明書が丁寧に書いてあるので錆が出た時の対応など安心して使えてます。鉄不足解消に向けて毎日お味噌汁作って食べてますので、来年の健康診断の結果に期待してます。

サイズも良く、使いやすい！ 大切に使わせていただきます。