ラーメンが大好きです。
数多食べ歩き、お取り寄せをしてきまして、
昨今は直久さんにハマっています。
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昔々、実店舗でいただいたときは全く印象に
残らなかったんですが、3年ほど前、再び
食してお気に入りに。
好みは時代や年齢で変わるものだなと、
あらためて思いました。
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こちらでお買い物したり、夫の通勤ラインに
直久さんの支店があるのでテイクアウト
したりと激リピしてます。
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しなそばはあっさりさっぱり醤油味の東京
ラーメン。
そのままだと醤油を少しだけ強く感じますが、
背脂をプラスするとマイルドになり旨味も
増します。
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チャーシューとメンマ、海苔、胡椒がセットに
なっているので便利。
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画像添付しました。
光源の関係で醤油が濃く映っていますが、
実際はもっと薄めの色味です。