以前マンゴーを送って頂いた方が、広島の殻付き牡蠣を食べたいと云われていたので、12月の旬を待って、我が家での試食としてカンカン焼き用の殻付き牡蠣を頼みました。未だ小粒でしたが期待通り美味く早速、手配しました。ただし、先方はカンカン焼きでなく直接網焼きするとのことなので、殻付きのままの贈答品として、２週間遅らせて送ることにしました。 なお、身が未だ小さかった分、少し多めに入っていました。カンカン焼きは簡単で良かった。