レビューのご記入いただきましてありがとうございます。 ご飯についてでございますが、 炊飯器と同様に蒸らしの時間が必要となります。 炊き上がりましたら、上下混ぜていただき蒸らしていただきますようお願い致します。 また、肉じゃがについてでございますが、 保温時間を長くすることで、ばい菌のすみかになることはございません。 すぐに召し上がらない場合は、冷蔵庫にて保存をお願いします。 また、ご不明点ございましたらお気軽にお問い合わせ頂きますようお願い致します。