持ち手がしっかりしていて熱伝導も良くてとても気に入りました。 今まで安いアルミにテフロン加工をした物しか使った事が無かったんですが、簡単な目玉焼きやウインナーを焼いただけでも食感が違います。とてもお勧めです。