厚みを心配しましたが、ウチの魚焼きグリルにピッタリ収まりました。
さっそく、野菜の蒸し焼き、やってみましたが、野菜の甘さが引き立ちます。塩と胡椒だけでも十分な感じです。熱持ちもよく、魚焼きグリルから出しても食事のあいだじゅう適温です。
サイズ的には、厚みはそれほどではないものの、底面積が結構あります(厚みがないぶん余計広く感るのかも)。一人分だと、そのままテーブルに出すには、ちと寂しい量になるような。もし、もう1サイズ小さなものが出るなら、そちらも考えたいと思います。
この形状もあって、若干陶板自体が薄いように思いますが、急激に冷まさないとか、洗ったあと濡れたままにしないとか、土鍋と同様の注意事項を守っていれば、長く付き合えそうな気がします。