中にチーズが、まんま入っている感じ。クリームチーズなので、ドロッと..でもなく、フワッでもなく、絶妙な食感。小ぶりなので、一口で食べられそうだけども、もったいなくて無理。ホワイトデーでプレゼントしましたが、もちろん、喜んでもらえました。渡した側の自分も一つ戴きましたが、ほんと、おいしい(^^)