今までフッ素コーティングの物を使っていましたが、剥がれてきて有害物質流出が気になり、こちらにしました。 コーティングがない分、油を多めにして使っています。鶏胸肉がくっついてしまいましたが、お湯を張っておくと綺麗に取れるし、食材にフッ素が入る事もないので、買って良かったです。 とても綺麗でしっかりした商品なので、毎日の料理も気分が上がります。