黒豆は煮るのが難しいというのをよく聞いていたので、どうしても他の豆類よりも出番が少なかったのですが、糖質制限で大豆や大豆製品(豆腐、おから、豆乳などなど)をよく摂るようになり、変化も欲しくて黒豆を食べるようになりました。
送料込みでこの値段はお買い得ですし、何よりたっぷりと使えて存分に食べられます。黒豆のレシピを増やす意味でも食欲を満足させられる意味でもとても嬉しい商品だと思います。ただ冬場は良いのですが、夏場だと気温が高いし5キロのまとめ買いはしにくそうなのがちょっと心配ですが(苦笑)
丹波の黒豆ではありませんけれど、この北海道の黒豆もとても美味しいと思います。湯戻ししたつもりが、皮がやわらかいのかよく破れるんですが、私が下手なだけで、他の方はいかがなんでしょう?
甘く煮付けるのも良いですが、今はもっぱら蒸してそのままというのがマイブームです。なくなったらまた購入したいと思っています(注文番号:274055-20150208-0901223324)