ポンデケージョを作りたくてタピオカ粉を色々試してみたのですが中々思うように作れず試行錯誤でした。こちらの粉はとても扱いやすく美味しいポンデケージョを作ることが出来ました。シフォンやパンにも使ってみたいです。またリピしたいです。