今まで炊飯用の土鍋で炊いていましたが、重いし使用後は乾燥させないとだしで、毎日炊くご飯なのに手軽さが無いなと思っておりました。
こちらの文化鍋は某有名ユーチューバーが日々使用しているのを見て、手軽そうだなと決めました。
使用感は文句なしの5つ星です。
炊きあがりのご飯は土鍋炊きと変わらず、ふっくら炊けて甘もみありとてもおいしいです。なのに軽くて扱いやすい。
アルミのおかげか、沸騰までの時間も早いように感じます。
厚いアルミなので保温性もあり、炊きあがったご飯を鍋の中に入れておいたままでも冷めません。
5割もち麦ご飯も炊いてみましたが、きちんともち麦も柔らかく炊けました。
これは自分の選択ミスですが、私はいつも2合炊くので16cmの鍋にしましたが、いつも炊く量より一つ上のサイズで買ったほうが安心かもしれません。
吹きこぼれることはないですが、ギリギリでした。
とにかくおすすめです。