いわゆる普通のパサッとしたふんわり感はありません。どちらかというとしっとりもっちりした感じでした。 好みが分かれるところだとは思います。 想像していた感じとは違いましたが、僕的にはこれはこれでアリだと思って美味しく食べられて気に入りました。