薄い牛タンが好きなので、 1mmと2mmを購入しました。 1mmとっても綺麗で焼きも しゃぶしゃぶも、さっと 美味しかったです(^人^) ８段もありました！ 2mmはまだ食べていませんが ３段で美味しそうですが、 ４段じゃないんだ… と 思ってしまいました！笑 でもとても満足です！！ 次回は全て1mmでお願い するかもしれませんが(^^) とてもオススメです！！