もう３年程このフライパンシリーズを使ってます。 最近届くこの形のフライパンは、何個か中央が盛り上がってた商品が届いて、熱伝導率が端と中央とで違う為に焼きむらや焦げる事もあります。 そうでもない商品も届くので、A品、B品混ざってるのでしょう。お値段的には仕方ないかな？ 安いし機能も悪くないのでリピートするでしょう。