鉄のフライパン、ずっと気になっていたけれど、手入れが難しそう、使いこなせる自信がない、となかなか手を出せずにいました。でも、２年もつかどうか…というテフロンフライパンに嫌気が差し思いきって購入。 難しい下準備もなく、詳しい説明書もついていて、すぐに使い始めることができました！ 他の方のレビューにあったようなトラブルはいまのところなく毎日使えています。 このまま一生モノになるように大事に使いたいと思います。