使い始めて２～３週間になります。 初めて使用しておりますが、取扱い説明書を参考に、油ならしをし、毎回使う度に油返しをすることも、面倒なくやれています。 この手順を買う前は面倒だな…と思いましたが、ずっと大切に使いたいと思ったら、逆に楽しくやれています。 他のレビューにもありました通り、まだ卵焼きがくっついて泣きたくなる時もありますが、上手にいくこともあるので、油の量が少ないのが問題なのかもしれません。これからもっともっと使いやすくなることが楽しみです。 サイズは普通のフライパンよりも確かに小さく感じましたが、気になりません。