本当に買ってよかったです。先に卵焼きフライパンの方を試しに買ってみて、あまりに使用感が良くその日に追加で迷っていたこちらのフライパンを購入しました。26cmと迷ったけど大は小を兼ねるの精神で大きい方にしました。ちょうど良いです！確かに重さは感じるけど、許容範囲です。説明通りに油ならしをして少し多めの油（健康のためにオリーブオイルかごま油のみ使用してます）を引き、きちんとしっかり煙が少し出るくらいまで温めてから調理を開始すると、全然こびりつきません。使用後はお湯でこすり洗いすればいいだけなので本当に手間がかからない。熱の伝わりも早いし目玉焼きがふわふわになります。野菜はシャキシャキ。たわしもそれぞれついていたし、本当に買ってよかったです！！配送も早くて助かりました！！ 参考になればと思い動画アップロードしました！！

人生初の鉄フライパンです！ 写真2枚目は焼きそばを焼いてスポンジの硬い方で洗った後ですが（途中のお皿によそったあとの写真を忘れました(^_^;)）、簡単に落ちました。少しくっつきましたが麺は引っ付かずに全然許容範囲ないです。 このフライパンは名前の通り『極めて錆びにくい』ということですが、お湯又は水で洗ったあと水滴を拭き取ってからしまうと書かれていて、サビ防止に油を塗らなくていいのか気になります… 気になる焼きそばの味は、屋台で焼いた時みたいな味になりました！野菜は生っぽくないけどシャキシャキして、少量の調味料でもしっかり味がついた感じがします。

初めての鉄フライパンです。油通しして野菜炒めに使ってみました。しゃっきしゃっきの食感、最高です。

安価なテフロンを高頻度で買い替えることに嫌気がさし鉄のフライパンに。 実家で昔は鉄フライパンだったし使いこなせる自信があった。がしかし、ここ20年テフロンに甘え過ぎてたことを痛感。火加減と油量、食材入れるタイミングとか適切に扱わないと失敗します！ 自分への試練だと思ってあれこれ考えながら調理するので肌感覚鍛えられます。 料理で楽ちんしたい人には不向きです。 追記、数日で慣れました！

素晴らしい品。多めの油を熱して使用するとまったくこびりつきません。お好み焼きは外側カリっと中はフワっとベストな焼き加減でできました。

とても良いフライパンに出会え嬉しいです。 鉄のフライパンは、今までも使っていました。それより少し軽いので有難いです。 28cmの少し大きめなところが、使いやすいです。

しっかりとしたフライパンで刻印も綺麗で見た目すごく良い感じです。油ならしも終わったら料理で使うのが楽しみです。

購入後はじめて作ったのはささみフライと舞茸のフライみたいなやつ 使い方がわからないから鉄のフライパンで検索したら揚げ物は油ならしにとてもいいと書いてあったので フライパンに2センチくらい油を入れて最初は火加減が分からなくて焦げたので弱火～中火くらいで揚げたら最高に美味いフライが出来た 舞茸なんて最後の方だったから油も悪くなって泡もあったのに今までにないくらいサクサクに出来た 当分は揚げ物専用として唐揚げとか天ぷらなど色々なものを作ってみたい 鉄の天ぷら鍋は持っていたけどこのフライパンとは全然出来上がりが違う 焦げないし柔らかくてサクッとするし下にもつかない

刻印ありでしたが、素早く手配頂きました。思ったより重量がありました。片栗粉を使った料理がどうしても焦げ付きやすいです。IHなので温める火加減を徐々にあげていくよう説明にあったとおりやっていますが、余熱の時間が結構かかるので、ガス火の方が使いやすそうだなと思いました。初めての鉄鍋なのでなんとか少しづつ慣れたいと思います。

使い始めて6ヶ月以上経ったのでレビューします。最初は慣れていなくてよく焦がしました。最初の何回かは焦げたらなかなか焦げも落ちなくて大変でしたが、6回以上使ったあたりから焦げなくなりました。 慣れたからなのか油が馴染んできたのかはよくわかりませんが、今はうっかり焦がしてしまっても、たわしでこすったら割とすぐ取れるようになりました。 テフロンに比べると重たいので、腱鞘炎持ちの母にはきついらしいですが、私はさほど負担はありません。 テフロンと違って熱いフライパンをすぐ洗えるのも、キッチンを早くリセットしたいタイプの私にはあっています。 テフロンを長いこと買い換え続けていたのが馬鹿馬鹿しくなるくらい快適です。

レビューが遅くなりましてすみませんでした。 注文してから届くまでとても速く梱包もきれいでした。 名前入りで見た目もかっこいいです。テンションが上がりました。 自分用に購入したのですが、主人が喜んで料理をしてくれるようになりました。 最初はまだくっつきますが、育てていくつもりで使用していきたいと思います。 野菜やお肉がとても美味しくて、フライパン一つでこんなに変わるものなのかと感動しました。 今後は卵焼き用のフライパンも検討したいと思っています。 ありがとうございました。

はじめての購入です。到着が夜だったので、とりあえず目玉焼きを作ってみました。美味しい??次の朝はフレンチトースト、いつものと違い、外カリ中しっとりで、大満足。これからの料理が楽しみです? 持ち手も手に馴染む太さで扱いやすかったです。それに可愛い^ ^

目玉焼きが引っ付かず綺麗に焼けました。少しカリカリの部分もできて、いつもより美味しく焼けた気がします。20センチを買ったのですが、もう少し大きいサイズでも良かったと反省。また、大きいサイズも購入考えてます。マイナス1はお手入れが少し大変かな…。

すっごくいいです！今までのフライパンと比べるとやはり鉄は重いですが、それ以上に使いやすいです。もっと早く買えば良かった。サイズ違いもほしいな。

使いやすく、気に入っています。カラーもいいです。

玉子焼き用のフライパンも良かったので、今回普段使いのフライパンを購入しました。28cmのフライパンと迷いましたが、使い勝手が良いので26cmにして正解でした。

フッ素コートフライパンの安全性の心配と買い替えのストレスで、初めて鉄フライパンを購入しました。また、使用に不安があったため初心者でも使用しやすそうなこちらを選びました。説明書の通り使用した結果、炒めものをすることが楽しくなるほど気に入っています。火入れが早く、料理のこんがり具合がちょうどいいです。洗剤を使わずたわしでこするだけで洗い物が終わることがズボラ向きでそんなところもお気に入りです。油塗りも特にストレスありません。卵焼き用も購入検討中です。

初めて鉄のフライパンを購入しました。毎日使っているとお手入れも慣れるし大変だなと思わなくなります。まだ初心者なので星4としますが、今回購入した26センチを使いこなせたら20センチも購入予定。身体に悪くない品物を長く使えることは嬉しいこと、うまく付き合っていきたいフライパンです。

購入から2ヶ月が経ちました。 説明書通りに使っていますが、こびりつきもなく使いやすいです！料理後すぐにタワシでざっと洗って拭けば良いので、後でお皿を洗う時にはシンクに溜まっていることもなく、結果楽ちんです。料理をするのが楽しくなりました。自然と鉄分を摂れているのも嬉しいです。次は玉子焼き用を購入予定です♪

お手入れしやすそうなのと、YouTubeで管理の仕方も見られるので、これに決めた。 付録のタワシも嬉しい。

早く届きました。 梱包もしっかりとしています。

16?のフライパンを探していたので直ぐに決めました。これから大事に育てていきます。

鉄製のフライパンを探していましたが、なかなか決めてがなく 悩んでいたところにこちらを見つけました RIVER LIGHT のたまご焼き小を持っていて使用感は分かっていたので即決でした たまご焼き小は20年以上使用していてまだまだ現役です こちらのフライパンも大切に育てていきたです

鉄フライパンは４つ目で、リバーライトの厚板フライパン28cmも持っています ２つ目のフライパンの竹製の取っ手が劣化してぐらつくためリバーライトに買い替えしました！ 軽くてとても使いやすいです 最初は青椒肉絲を作ってみて、次は酢豚のお肉を油半分くらいで揚げてみて 今日は、薄焼き玉子も綺麗に焼けました 厚板フライパンは重いけれど、このフライパンは軽くて手に取りやすくずっと使えそうです！ 最初っからこれを買えばよかったです (厚板フライパンもお気に入りです)

鉄フライパンはすぐ錆びついたと言う人と、数十年使っていると言う人に分かれる印象。 今回鉄フライパンを購入した初日にステーキと野菜を焼きましたが、何とかうまくいきました。慣れるまでは気楽に使用すると言うよりは、恐る恐る使う感じになりそうです。 本当に洗剤なしで洗って衛生的に大丈夫なのか、上に物を乗せて収納できないのでスペースもとるし、油を摂りすぎて不健康なのでは、など疑問も残りますがフライパンは毎日使うのでテフロンのものとどのくらい自分に合っているのか検証していきたいです。

開封後、付属の説明書に従って15分ほどで油ならしまで終わり、早速茄子と目玉焼きを焼きましたが、今まで食べてきたものと別格でした。茄子は甘味が引き立っているし、目玉焼きは端がサックサクで、何この食感？！この美味しさ、、、、？！と本当に呆然としました笑 他の野菜もこのフライパンで調理したくて仕方ないので、今から焼いてきます。両親にも絶対おすすめしようと思います。

チャーハンやお肉が美味しくできます。 これから使うのが楽しみです。

なかなか良し(^O^)なかなか良し(^O^)

テフロン加工だと数年で買い替え必要なのと、身体への影響も気になり、鉄のフライパン初めて購入してみました。コツは必要ですが、油をなじませつつ何とか使えています。