本日届いたのでさっそく「鮭のムニエル」を作ってみました。下側の表面にパリっと焼き色がついて、(わざと裏返しませんでしたら)上側はふっくらジューシーで、一緒に入れた香草や野菜や舞茸などの水分と相まって、とっても良い香りの蒸し焼き状態になりました。付属のレシピブックを参考に、500w10分でいったん様子を見ましたが、まだその時点では焼き色がついておらず、そこからさらに5分間、ホワイトソースを上からかけて、レンジを回しました。フライパンやオーブンを使うよりも美味しく出来ましたよ!ビックリしました。買って良かったです。これから色々他のお料理も試してみます!