今回は30kg目の購入です。もうめちゃくちゃ美味しいのにコスパ最高でリピートしまくりです。1枚目の写真は直径20cm位のタッパーに夏文旦4個を剥いて食べきれなかったら冷凍庫で保管です。2枚目の写真は剥いた皮は全部余すことなく冷凍庫で保管しておいてある程度貯まって来た所でジャムにしました。お砂糖とグランマルニエのリキュールのみで煮ていますが夏文旦の香りとほろ苦さが堪らなく美味しいです。焼いたトーストにチョコレートをぬり夏文旦の皮のジャムは絶品ですよ。そして、3枚目の写真が夏文旦の練乳がけです。色々とアレンジしては試して見ましたが、意外と練乳がけがこれまた絶品で…上品で高級感が溢れる味わいが堪らなく美味しくて一流パティシエにもひけを取らないデザートです。勿論、そのまま食べてもとってもジューシーで美味しいのですが…万が一少し酸味を感じると言う方やパサつきが気になると言う方がいらっしゃったら是非とも人手間加えて美味しく食べて上げて下さいね。最近は果物もとても高騰していて『みさき果樹園』のようにお安く購入出来る所はなかなかないのでコスパも最高だと感じています。逆に大中小のサイズ感もどれ位食べたいか?に合わせて剥いて食べる事が出来るので個人的には最高の商品だと思います。また、剥くのが大変だと感じている方は先ずは食べる分を1房ずつにしてボウルに入れて普段指で剥く部分をキッチンバサミで横にチョキチョキ切っておいて(両サイドの丸みの部分も丁寧に)から薄皮を取ると綺麗に剥く事が出来ます。文旦4個剥くのにかかる時間も10分位で剥けてます。