テフロン加工の鍋を買い直すのにうんざりして、長く使えそうなこちらの商品を購入しました。
銅製の玉子焼き器は初めてです。
ショップスタッフさんのレポートにもありますが、適当に使うとこびりつきがすごいです。
ちゃんと作れるようになるまで、何回か失敗しました。
コツは、弱火~中火で予熱をしっかりとして(なべ底が厚いので結構時間がかかります)、油をしっかりとひくこと。
特に油は、キッチンペーパーからしたたり落ちるくらいに含ませてひくと、かなり解消します。
使いこなすまでに少し時間はかかりますが、しっかりしていて良い鍋だと思います。