パセリが好きなのですが、パセリをスーパーでもあまり見ないので、購入してみました。 みじんなのでパセリの色を楽しむという感じで、味にはあまり変化がないように思いました。 やはり乾燥させると生の良さはなくなるのかな。 栄養分は少し残っていると願って、使い続けます。