宮崎県産 熟成きざみつぼ漬け 150g×3袋、久しぶり リピ。
干し大根を長い間、貯蔵し、発酵、熟成させて造り上げた昔ながらの、きざみつぼ漬け、長年受け継がれた南九州伝統のお漬物、ご飯のお供に、おつまみに。
つぼ漬け本来の濃い茶色、コクがあって風味豊か、甘みと旨味が凝縮されて 歯ざわり良く、食感が絶妙、美味しい。
宮崎は日本一の千切り大根の産地で、全国の90%強を生産しているそうです。
割干し大根は栄養もたっぷり、生の大根と比べて、カルシウム、カリウム、食物繊維、鉄分、ビタミンB1,B2が、生の大根の数倍~数十倍と言われています。
合成着色料、保存料不使用、賞味期限は2022年8月5日