宮崎県産 熟成きざみつぼ漬け(150g×3袋)×2セット リピ。
干し大根を長い間、貯蔵し、発酵、熟成させて造り上げた昔ながらの、きざみつぼ漬け、長年受け継がれた南九州伝統のお漬物、ご飯のお供に、おつまみに。
干し大根の刻み醤油漬の一種 、甘辛い醤油の風味と漬け込んで熟成発酵させた旨味が凝縮されてコクがあり、歯ざわり良く、食感が絶妙、美味しい。
宮崎は日本一の千切り大根の産地で、全国の90%強を生産しているそうです。
割干し大根は栄養もたっぷり、生の大根と比べて、カルシウム、カリウム、食物繊維、鉄分、ビタミンB1,B2が、生の大根の数倍~数十倍と言われています。
合成着色料、保存料不使用、賞味期限は2023年1月24日