買って正解でした!
とても、使いやすいです。軽いのでサッと出して洗ってしまう。が簡単に出来ます。包丁の刃当たりもとても良いです。心地よさを感じます。
まな板から切った具材を鍋に移すのも、軽いのでサッと終わります。
まな板の厚みが心配でしたが、使ってみて特に不都合は感じませんでした。問題なく使ってます。
今まで、木屋で購入した大きくて厚い木のまな板を使っていました。重いので、出すのも、洗うのも億劫で、一人暮らしの狭いキッチンでは、料理が辛い気持ちになる一つの作業でした。
伝説の家政婦、志麻さんが小さめのまな板を愛用されていると知って、真似をしてみました。
一人暮らしの狭い作業スペースにおける大きさを測ってこちらに決めました。
切る作業が楽になりました。
ありがとうございました!