三度目の購入です。 刺身醤油や付け醤油として使ってます。 焼き魚、竹輪、はんぺん、おひたし等 小皿に少しだけとってこれに付けて食べると 何でも旨くなる。普通の物を美味しく食べる とはこう言う事か！ 高級ウィスキーの様に いつも最後の一滴まで楽しんでます。

キャリア50年の素人料理人。もともと魯山人の大ファンなのでこの醤油は特にお気に入り。冷蔵庫で大事に保管しながらもっぱらおひたしなどの「かけ醤油」に使っています。辛すぎず、甘すぎず、コクがあってまさに「これぞ醤油！」って感じですね。 職場には料理好きのベテランスタッフが多数勤務。順番に小冊子を添えてプレゼントをして喜ばれています。

極上のお醤油です。かけ醤油専門で大事に使っています。

年末はお刺身が良く食卓に載りますね。この醤油はちょっと贅沢気分が味わえます。雑味のないすっきりした味は刺身の味をより引き立てます。特にヒラメなどの白身魚におススメ。