父が超の付く偏食で食べられるものが限られているほどなのですが、蟹は大好きでいつも旨い蟹が食べたいなぁと言っていて、年末年始くらいいい蟹を、と思い注文しました。お歳暮でいくつか蟹をいただきましたがどれも冷凍焼けかなんだかパサパサで味も風味もなく取りきれるだけ出汁を取ったあとの出涸らしみたいな蟹でしたが、こちらの蟹は近年食べた蟹の中ではまちがいなく一番でした。
身のふんわり感に甘さに風味、食べ応えもある太い脚でド偏食の父が『この何年かのうちで一番旨い蟹だった!旨かった!大満足や!』と大喜びでしたので早速のリピートをしました。
リピートした分が到着するまでに、まだもう1袋あるのでまたお鍋をしたいと思います。
父の偏食のおかげで私も立派で美味しい蟹をいただけました。