この度は食の達人　森源商店をご利用いただき、誠にありがとうございました。 お届け商品にご満足いただけず申し訳ございません。 恐らく解凍後に時間を長く置きすぎたことにより黒く変色したものと思われます。 生のずわいがには溶けるとカニの血液が酸化し、黒変が起こります。 商品不良ではなく、自然現状のため、黒変してもお召し上がりいただけますが 黒変を防ぐため、生のずわいがにはお召し上がり直前に解凍していただきますようお願いいたします。 パックのまま流水解凍で、軽く芯が残る半解凍状態が丁度良いです。 何卒よろしくお願いいたします。