こちらも以前は度々購入していましたが、最近はふるさと納税をしたり他店で購入したりすることが多かったので、お買い物マラソンの時に発行される半額クーポンを利用して”瞬殺争奪戦”に勝ち抜けられたらラッキー位の勢いでチャレンジしてみた所、何年ぶりかで購入することが出来ました;
相変わらず大きな海老がゴロゴロ入っていて、バラ凍結で余りくっついている物もなかったので、解凍もしやすかったです。
解凍した時の臭みは多少ありますが、下味用の日本酒をふって少しおくとそんなに気にはなりません。
背ワタが少し残っている物もあるので、解凍時に注意深く見た方が良いです。
流石にこの大きさの海老で作るチリソースや炒め物は見栄えが良いです。
食感もプリプリとしているので保水剤が使用されていると思うのですが、それを気にするかしないかで評価が変わるかも知れません。
個人的にはそこまで食材に対して神経質ではないので気にせずに食感を楽しんでいます。