年末の帰省に合わせて義実家に発送して団らん用に楽しみました。 ポーション剥き身のセットで流水解凍30分ほどでとっても手軽にいただけました^_^ 40本とボリュームたっぷりなので以下のように様々楽しめました。 ・刺身でいただくと身が甘く、スッと口の中でとろけていきます。 ・さっとお鍋にくぐらせてしゃぶしゃぶを。半レアでいただくとカニの風味と甘味が特に感じられます。 ・お鍋で殻ごと煮込むとふっくらふんわりとした身が楽しめます。