長期熟成された甘みのある美味しいお醤油。お料理が美味しくできます。 調味料を質のいいものに変えようと思ったとき、いろいろなところで紹介されていたこの茜醤油を普段使いのお醤油にしました。 どこでも売っているものではないので、出かけた時に自然食品店で購入していたのですが、お醤油は１ヶ月に１L位使うし、お安く＆配達してもらえるのは嬉しく便利です。 9000円以上が送料無料なので、ちょこちょこ買うというより、まとめ買いの時に。 またリピしたいと思います。

添加物が入ってないので、美味しいです。醤油麹を作るのにも使いました。