初めて購入しました。糖質ゼロ麺自体あまり経験がなかったのですが、糖質ゼロはありがたく、美味しくいただいています。
ただ、やはり水洗いしても風味の豆腐感は強いです。油で炒めたり、パスタソースで味付けしたりすると全く気になりませんが、そうするとカロリー高くなるので本末転倒のような…(糖質制限する場合、カロリーや脂質も抑えないといけない場合が多いので)。
麺そのものに弾力はないので、フライパンで炒めたりすると、水を吸ってやわやわ麺の端切れみたいに切れ切れになってしまうのもちょっと残念です。もう少し麺としての形状を維持してくれるといいなと思います。