とてもおいしかったです。 3キロ買いましたが腐ってるものは1つもありませんでした。根を削っていただいたのですがとても綺麗に処理してくださっていました。 その日のうちにニンニク醤油、オリーブオイル漬け、素揚げ(塩)にして 次の日にやきとり(タレ)、ホイル焼きにして食べました。 余りはバラにして皮つきのまま真空パック処理をして冷凍しました。