とてもおいしかったです！…が、半分はほぼ脂身でしたので、そちら側は細かく刻んでスープやポトフの出汁用途としたり、カリカリまで焼いてパスタのトッピングなどにしました。 物は良くてリピしたい気もするのですが、もうちょっと赤身部分あったらいいのにな…と躊躇しています。

旨味が濃くて、脂が甘い 最高のベーコンの名はダテじゃないですね！ 煮込み料理にも使ってみましたが、すごく良いお味が出ました 焼いたのはもう、無我夢中で食べてしまいました… このベーコン覚えてしまうと他が食べられなくなる危険性があります笑

肉厚が有りとても食べ応えがあり美味でした。

かなり脂肪が多いのに、しつこくない。パスタがとっても美味しく出来上がりました！

ベーコンは、コクと風味がよくとても美味しいベーコンでした。 生ハムは、これも旨みがあり美味しいです！

味がしっかりしていて、市販のベーコンよりずっしり食べごたえがあります。 焼いて美味しかったので残りはポトフにする予定。 メニューを考えるのが楽しいです。

非常に油が甘くて、一緒に炒めたアスパラも良い味に成りました。 大変、美味しいベーコンでした。