ブレス産発酵バター(有塩 250g) ナッツを...(グルメソムリエ楽天市場店)のレビュー・口コミ | みんなのレビュー

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5 2020-01-09

  • 商品の使いみち:プレゼント
  • 商品を使う人:友人へ
  • 購入した回数:リピート
発酵バターを塗って七面鳥ロースト
友人が12月にお客様を招いて自宅で食事会を開くので、毎年グルメソムリエさんからパーティーに映える品を選んで贈っています。今回はロースト用のベビーターキー、グルメ生ハムギフトセット、羊乳チーズ2種(金ラベルのプレーンとローズマリー風味)、ハートのモッツァレラチーズ、発酵バターの組み合わせで。
一緒に注文したベビーターキーに塩胡椒し、この発酵バターを塗りながらローストしたそうです。「今までで一番おいしく焼き上がった!」と喜んでくれました。
バターは焼き上がりの色艶や香りがいいですよね。オーブンから出した時、香ばしい香りだけで「わあ、おいしそう!」と部屋の中が盛り上がりそう。発酵バターは珍しいので、贅沢感がアップすると思います。
余ったお肉を冷蔵庫に入れるとバターが固まるため、翌日スライスして冷たいまま食べるのには向かないのですが、皮の部分をはずすなら関係ないかな。余った分を骨つきのまま煮てターキースープを作るなら、発酵バターの風味が生きてきますね。
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5 2019-07-29

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート
発酵バターで有塩は、あまり無いです。オムレツやトーストにこのバターは欠かせません。グラタンのホワイトソースも普通の発酵バターでは出せないコクがこのバターで決まります。
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5 2018-07-23

  • 購入した回数:リピート
風味が最高!
ミルクのコクがたまらないお味、すっかりクセになり何度目かのリピートです。一番美味しいと感じる食べ方はそのままパンに乗せて冷たい状態でいただいたものなのですが、お料理に使ってももちろん美味しいですw「バター風味」と聞いて思い浮かべるあの香りをより強くしたくらいの風味があり、少量使いでもリッチさが出ます。火を入れてもふんわりと良い香りが持続するので、クッキーやパンなども良いですね。舌の上でサラッと溶けるこの美味しさ、まずはそのままパンやクラッカーにのせて召し上がってみてください。コクがあるのにしつこさは無いという上質な味わい、誰かに聞いてもらいたくなる美味しさですw
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画像1:生落花生の風味付けに使いました。
画像2:この上なく美味しいバタピーw贅沢な味わいに大満足です♪
画像3:美味なる塩バタークッキー!摘んだ指に、ずっと美味しそうな香りが残りますw
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33人が参考になったと回答
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5 2018-03-26

  • 購入した回数:はじめて
美味しすぎます…
今まで食べてきたバターは何だったの?っていうくらい、美味しさにハートを撃ち抜かれました。いやあ、発酵バターってこんなに味わい深いものだったんですねえ。牛乳のコクと旨み、鼻から抜ける芳香、程よい塩気、どれも素晴らしくてのけぞるほどですw塊の中に塩の粒が所々あって、それが舌に触ったときに旨みが弾けます。炒め物や焼き物は当然美味しいんですが、まずは是非そのままパンに乗せる等して食べてみて下さい。火を入れるのを躊躇う美味しさのバターなんて初めてだったので、本当に驚きました!
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画像1:低糖質しょうゆラーメンにトッピング。旨し!
画像2:出来たて熱々のプレザーブをかけたパンケーキと。とろとろ旨ぁ…!
画像3:パンに挟んで。軽くブラックペッパーを振って食べると天使が見えます!
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18人が参考になったと回答
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5 2018-12-23

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
今までで一番美味しい
届いてすぐに味見しました。
今までは用途によってカルピスの特選、発酵、食塩不使用バター、エシレバターなどを使っていましたが、とにかく一番美味しくて、惚れ込んでしまいました。
バターが大好きで、イタリアンレストランに行ってもパンにつけるオイルをバターに替えてと予約の際に頼むぐらいです。早速追加で注文しようと思ったら、現在は在庫切れのようです。
是非、ぜひ、また再入荷して販売を続けて下さい。
また、このバターはバター好きの人の為にもっとセールスアピールして欲しいです。
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5 2018-11-19

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
エシレより美味しい
エシレより風味が強く、好みです。
子どもの反応ととても良いです。
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4 2017-05-31

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
バターは室温で食べると美味しさがわかるといいますが、これは切り分けてナイフについたまだ冷たいかけらを食べても美味しいです。IKEAの黒パンミックスで作った素朴なパンに、クリームチーズなみにたっぷり塗って食べる時が最強です。期限が短いということで安く買えてラッキーでした。
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    40代 男性 購入者 レビュー投稿 858
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3 2020-01-23

おいひい
早急な対応で気持ちよくお買い物できました。
自宅まで届けてもらってこの価格大変満足しております。
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