食べてる感じとしては、まさに『命をいただきます』ってなりますが、本当に美味しい。 何度目の購入でしょうか。 油分が結構出るのでキッチンペーパーでよく油を取ります･･･が、まだ出るって感じです。

糖質制限ダイエットに♪ 鹿とラムの商品を買った中で、火をしっかり通しても一番柔らかかったのは、ラムの心臓です。 タンの柔らかさとまではいきませんが、見た目あんなに肉々しいのに。 切る時、しばしば貧血を起こしそうになりました‥。モモ肉では、何とも思わないのですが…。 大動脈なのか上大静脈なのか、立派な管が…。子羊が生きていたんだなと色々思いつつカットしました。 原型がなく細切れになれば、恐怖心もなく。 普通に炒め、感謝しつつ美味しく頂けました。

臭みもなく旨味はしっかり。 うまいです！

もともとラム肉が好きで、かつ豚のハツも好きなので嫌いな味なわけがない！と購入しました。 大きめに切り分けてカレーを作ったら美味しかったです。そのうちまたリピします。

食感はタン寄り。香りは、ほんの少しレバー寄りかな・・・。美味しいですよ。 1分軽くレンチンで包丁でもきちんと切れました(チルド冷凍みたいな切りやすさ)。 野菜炒めでも美味しいのですが、オススメはカレーです。

いつも購入させていただいてます。臭みのないラム肉です。