今まで木のまな板も樹脂製？プラスチック？のまな板もいろいろ使ってきましたが、丸型は初めてです。 桧と迷いましたが、ヒバにしました。 表・裏が分かりやすいように片面に焼印があったら…と思い問い合わせてみたところ、丸型は機械に入らないため押印できないそう。 その問い合わせをしたからか、届いたまな板の片面に木目の一部なのか茶色のスジが数センチ入っていて気になりました。 ですが、ヒバのよい香り…表面がなんとなくフワフワの手触り。 確かに長方形のまな板より使いやすそう。 もったいなくて、まだ使っていませんが（笑） 材質、大きさ、厚み…共に満足です。 カットしてある直線部がまな板立てにぴったりでした。 大事に使います。