包丁を新調したので、それに合わせて購入しました。 以前はプラスチック製のまな板を使用していたので、木のあたりがやわらかくていいです。 使用して一週間ですが、 結構刃の傷がつくのでどれくらいの期間使えるかな、という感じです。