銀杏の様な匂いがしたのはホンの数時間で翌日には気にならなくなりました。 重さもそれ程で無く、使いやすいまな板です。 大変に気に入りました。

念願の銀杏まな板 使うのもったいないなあ

青森ヒバのまな板を削り直して１８年使いましたが、今回憧れていたイチョウのまな板を買いました。 「永平寺で有名な越前の雪深い山奥から切り出されたいちょうの一枚板で作られている」という文面に惹かれて、こちらのを選びました。 サイズも23×40で私にとってはちょうどよいサイズでした。 口コミに、臭いがきついとか、気になるとか読み、毎回使う時に臭ったらどうしようと不安でしたが、 届いて、ビニールをはがした直後、かすかに銀杏のにおいがしましたが、最初だけでした。 次の日には、まな板に鼻をつけても何も臭いません。 質感も素晴らしく、憧れのイチョウのまな板を手に入れて、しあわせです。 大切に使いたいと思います。 すみません。付け足しです。 次の日、キッチンになにかかすかに嫌なにおいがして、なんだろう？と思ったら、 なんと、まな板のにおいでした！ 日中は窓を開けていて気付かなかったのですが、締め切った朝に、やはり臭いはしました！ 使っていくうちに臭いがなくなるといいのですが・・・ まな板に鼻を付けても、そこが臭いわけではないのです。不思議です。 その後、１週間ほどですっかりニオイはなくなりました！