書かないでおこう、かと思ったのだが
丹波黒、の知名度を考えると書かずにはおれなかった。
一言、まずい。
味もしない、匂いもない。
以前楽天を通して買った事があったのだが(違うショップ、関西でも大手のスーパー、此処もひどかった)
その時も同じ感じだったので名誉挽回とばかり購入したが
ハズレだった。
実は確かに丹波黒。薄皮がうっすら黒くて、中は明るい緑色。見た目おいしそうなのだが・・・。
とにかく、名前だけです。
買う必要なし。
スーパーの取ってから何日かしている枝豆の方がはるかに匂いも味もします。
丹波黒、で無ければここまで貶しませんが
その名前に恥じない物を出荷して欲しいものだ。(二度と買わないけど)
東北北部で栽培されている、いわゆる毛豆が懐かしい。
さやから出る出汁は天下一品、通販で買ってもそれなりに味がします。
何故丹波黒はこうもまずいのか?
追伸
10分も茹でると身が柔らかすぎて食感も悪く、かつさやから出す時殆ど全て潰れてしまいます。
どうして、こんな湯で時間を設定しているのか不思議でしょうがない。
これも不信感が増す要因。
絶対買わないように。