生そばを沸騰した たっぷりの湯に 2分30秒～3分茹で、冷水で締めて ざるそば で新そば賞味しました。 そば屋さんで 食べるような香りは望めませんが、工場直送の夏新そば、 ちょっと若い穀物独特のほのかな香り、コシがあって 滑らかな喉越し、甘みもあって風味もよい。 そばに合う 秘伝の甘口ストレートつゆ で味わう新そば 美味しい。 安曇野で採れた本わさび（おろし） ツンとした香りが、一層蕎麦を引き立てます。

何時も安定の美味しさ。 先様からも大変美味しいと喜ばれました。

こちらのお蕎麦大好きです。この商品は初めてでしたが、今回も間違いありませんでした。年越しそばに注文して良かったです。到着したのは12/27でした。 食が細く、特に蕎麦好きではない小学生の姪っ子が、「これ美味しい。おかわりしてもいい…？」とまさかのおかわりを要求したほどです。 今後も我が家の年越しそばとして活躍してもらう予定です。年越しそばだけじゃなく、普段いただく用としても、また注文させていただきます。

叔父に 贈りました 何時もの味 蕎麦の香りと ほどよい固さに 美味しく頂いたよと 喜びの連絡が来ました 我が家での便りの定番です

お歳暮として使わさせて頂きました とても喜んで頂けました

年越しには毎年自分と知人に購入しています。そばの腰、そばつゆと知人にも好評で、私も大変気に行ってます。

年越しを美味しいお蕎麦で迎えることができました。

今年は年越しそばに新そばをいただきました。29日に到着したので、最初はざるそばで、今日は温かい天ぷらそばで食べました。細麺で腰もあり、そばの風味も十分でした。兄弟にも送りましたが大変喜ばれました。