切れ味良く使い易い包丁と、プレゼントした相手からのレビューです。購入して良かったです。

魚をおろすのにハマっている12歳の甥っ子の誕生日プレゼントに120mmを購入しました。 小さな手にも扱いやいすいく、使いやすいと喜びながら鯵を捌いてお刺身にしてくれました。 名前入りも気に入ってくれました。

自分用に購入しました。 釣りが趣味なので自分で釣った魚を捌くのに、今までは普通の包丁でやってましたが、断然切れ味が違います。 魚捌くのが楽しくなりました。