富久栄珈琲さんでの購入は初めてだったので、こちらの選べるセットを購入してみました。
豆のままの状態をチョイスしたのですが、
挽く前からふわ~っといい香りが漂っていました。
すぐに豆(リッチブレンド)を挽き、ペーパードリップにセット。
湯を落とした瞬間、珈琲の粉が新鮮なガスでぷく~っと膨らみました。
キメの細かい泡に濃い褐色のエキスがじわじわと…
そのエキスがすごく長く出たので、成分のつまった良い豆をチョイスしているんだなあと実感!
珈琲の味、良かったです。
いまはまだリッチブレンドしか試していませんが、
フルーティーな香り、しっかりとしたコク、さわやかな酸味。
酸味は苦手な方なのですが、飲み終わった後にスッと舌から引いて甘みを感じさせる良質な味です。
他の種類の豆を淹れるのが楽しみです。